Le raku est une technique de cuisson céramique japonaise, née en harmonie avec l’esprit zen, capable de mettre en valeur l’harmonie des petites choses et la beauté dans la simplicité et le naturel des formes. Le raku est un art au service d’un autre art, la cérémonie du thé : un rituel, fait avec des objets pauvres, centré sur la tasse que les convives s’échangeaient. Sa taille était telle qu’il pouvait tenir dans la paume de votre main.

En japonais raku signifie «confortable, détendu, agréable, joie de vivre», et vient de la banlieue de Kyoto où l’argile était extraite au XVIe siècle

À partir de ce moment, il devint également le patronyme et le sceau de la lignée de potiers issue de Chojiro, toujours active au Japon. Les tasses sont cuites à une température allant de 750 à 950 °C, une fois la température atteinte, elles sont immédiatement retirées du four et laissées refroidir à l’air libre.