La technique céramique étrusque du bucchero a des origines très anciennes. Le début de la production d’objets en céramique produits avec cette technique remonte au 7ème siècle avant JC en Toscane, au nord du Latium et dans d’autres régions du centre de l’Italie, en Corse

Le traitement commence par la mise en forme du vase selon l’ancienne technique du volant d’inertie, en utilisant un mélange d’argile particulièrement riche en oxyde de fer.

Après séchage complet, le pot est prêt pour la cuisson. Cela se produit en l’absence d’oxygène, grâce à la combustion lente des morceaux de bois placés dans le four avec les vases, qui ne doivent pas se toucher. La combustion lente du bois crée du monoxyde de carbone qui se combine avec l’oxyde de fer rouge présent dans l’argile pour devenir de l’oxyde de fer noir.